‘特産品’ Category

キッチンガーデン夢見が丘 「夢見が丘」は自然豊かな霧島高原にあるキッチンガーデンです。近くには霧島神宮や高千穂牧場などがあり、観光地として年間を通じて賑わっています。施設内は地元の食材にこだわったカフェテリア方式のキッチ…続きを読む

ふれあい大牟田農産加工センター 北斗みそ、あくまき、豆腐など地元の加工グループが作るバラエティに富んだ農産加工品が同センターの自慢。建物内の農産加工室には、登録した20グループのどこかがいつも作業に訪れ、手づくり味噌から…続きを読む

道の駅山之口 平成6年10月7日にオープン(国道269号線沿い)。レストラン「あじさい館」、農林水産物処理加工施設、ふるさと産品販売所「ドリーム山之口」、駐車場(大型車6台、普通車20台)、トイレ(障害者用あり)、自動販…続きを読む

道の駅 都城 平成13年11月、都城圏域地場産業振興センター敷地内に、「道の駅」都城を併設しました。道の駅は、「休憩機能」、「情報交流機能」、「地域の連帯機能」の3つの機能を併せ持っていて、都城の新鮮な農産物、伝統的工芸…続きを読む

三股町物産館「よかもんや」 三股町を中心に、宮崎県内からよかもん(良い物)を集めた物産館を運営しております。美味しいお野菜から農産加工品、木工品や陶芸品などの工芸品を約100者の生産者から自慢の品を発信しております。 住…続きを読む

宮崎上水園

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category : お茶, お茶, きりしまぼんち百科事典, ジャンル, 三股町, 特産品, 特産品 2013.3.24 

バイオ茶 バイオ茶は、自然のエネルギー(太陽の光、水など)を最大限に活用した上水園独自の栽培法と加工法によって生まれた日本茶です。製品化が難しいとされていた”水だし茶”が手軽に飲めるようになりました。今までにない、全く新…続きを読む

がね

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category : きりしまぼんち百科事典, ジャンル, 三股町, 特産品, 特産品, 特産品, 都城市 2013.3.24 

「がね」とは、豆腐をすり鉢ですり潰し、小麦粉と卵を入れ、皮をむいたさつまいも、人参、玉葱、インゲン豆、生姜などを入れて混ぜて油で揚げた、かき揚げのこと。 都城市・三股町など南九州の郷土料理だ。 油で揚げられた形がカニに似…続きを読む

ねったぼ

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category : きりしまぼんち百科事典, ジャンル, 三股町, 特産品, 特産品, 特産品, 都城市 2013.3.24 

ねったぼ 洗ったあと、皮をむいて粗く切ったサツマイモを鍋に入れ、ひたひたからかぶるくらいの水を張って茹でる。サツマイモが柔らかくなり始めたら餅を加えて、サツマイモと餅が柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったらお湯を切り、塩…続きを読む

あくまき

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category : きりしまぼんち百科事典, ジャンル, 特産品, 特産品, 都城市 2013.3.24 

あくまき 予め一晩ほど灰汁(あく)に漬けて置いたもち米を、同じく灰汁または水に一晩漬けておいた竹の皮などで包み、麻糸や竹の皮から作った糸で縛り、灰汁で3時間~半日程度炊いたもの。砂糖やきな粉をつけて食べるのが一般的だが、…続きを読む

セシカラ

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category : きりしまぼんち百科事典, ジャンル, 特産品, 特産品, 都城市 2013.3.24 

セシカラ 豚の脂身から、油分を抜いて乾燥させた食材。コラーゲンもたっぷりなので女性にも人気。 鍋などの汁物に相性が良い。製造元は株式会社桐生食品。 (株)桐生食品 〒885-0077 宮崎県都城市松元町2−21 電話番号…続きを読む

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